Menu
La Carte
Menu Carte ETE 2022 (Fait maison)
41,90€La Carte
Entrées
Au choix dans le Menu
13,00€
Plats
Au choix dans le menu.
25,00€
Desserts
Au choix dans le menu.
12,00€
Formules
Menu Carte
Menu groupe (nous consulter)
Menu à partir de 15 personnes. Privatisations du restaurant possible. Prendre contact avec Mme TERRASSON
Les Fruits de Mer
Disponibilité en fonction des saisons. Nous contacter.
Entrées
Pressé de Foie de canard a la vanille, gelée de mangue pain grillé Sup 7€
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Pressé de Foie de canard a la vanille, gelée de mangue pain grillé Sup 7€
19,00€
Millefeuille de crêpes et saumon fumé par nos soins, parfums d’agrumes et tourteau.
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Millefeuille de crêpes et saumon fumé par nos soins, parfums d’agrumes et tourteau.
13,00€
Burratina à l’huile aromatisée à la truffe d’été, salade de linguine et jambon de Parme au Parmigiano Regiano
13,00€
Ceviche de thon à la thaï, mangue et citron vert, croustillant de légumes épicés.
12,00€
Plats
Pièce de bœuf Angus , pommes de terre sautées, sauce Guiness
25,00€
Côte de bœuf irlandaise fumée et rôtie servie pour 2 personnes, grosses frites, béarnaise et sauce barbecue maison. Sup. +7€ par pers./ 32€ par pers.
32,00€
Rumsteck d'agneau aux épices douces, Tatin de tomates sablé au parmesan.
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Rumsteck d'agneau aux épices douces, Tatin de tomates sablé au parmesan.
25,00€
Pastilla de porcelet braisé aux fruits secs, mousseline de patates douces vanille/gingembre.
25,00€
Croustillant de dos de bar au mascarpone et herbes fraiches, minestrone de légumes au pistou
25,00€
Poisson du Moment (consultez le chevalet sur table).
Suggestions du Chef (chevalet à consulter sur place).
Desserts
Plateau de fromages affinés sélectionné par nos soins
13,00€
Moelleux au chocolat noir grand cru Valrhona, glace caramel au beurre salé.
11,00€
Gros choux aux fruits frais, espumas vanille et sorbet du moment.
12,00€
Cheese cake abricot/amande.
12,00€
Le Tube de l’été, fruits rouges rafraichis à la lime, mousse fontainebleau.
12,00€
Champagne gourmand (15cl.), assortiments de douceurs.Sup.+10€
22,00€