Cartes & Menus
La Carte
Menu Carte ETE 2022 (Fait maison)
41,90€La Carte
Entrées
Au choix dans le Menu
13,00€
Plats
Au choix dans le menu.
25,00€
Desserts
Au choix dans le menu.
12,00€
Formules
Menu Carte
Menu groupe (nous consulter)
Menu à partir de 15 personnes. Privatisations du restaurant possible. Prendre contact avec Mme TERRASSON
Les Fruits de Mer
Disponibilité en fonction des saisons. Nous contacter.
Entrées
Pressé de Foie de canard a la vanille, gelée de mangue pain grillé Sup 7€
Liste des allergènesListe des allergènes
Pressé de Foie de canard a la vanille, gelée de mangue pain grillé Sup 7€
gluten
gluten
19,00€
Millefeuille de crêpes et saumon fumé par nos soins, parfums d’agrumes et tourteau.
Liste des allergènesListe des allergènes
Millefeuille de crêpes et saumon fumé par nos soins, parfums d’agrumes et tourteau.
crustacés
gluten
oeufs
poissons
crustacés
gluten
oeufs
poissons
13,00€
Burratina à l’huile aromatisée à la truffe d’été, salade de linguine et jambon de Parme au Parmigiano Regiano
13,00€
Ceviche de thon à la thaï, mangue et citron vert, croustillant de légumes épicés.
12,00€
Plats
Pièce de bœuf Angus , pommes de terre sautées, sauce Guiness
25,00€
Côte de bœuf irlandaise fumée et rôtie servie pour 2 personnes, grosses frites, béarnaise et sauce barbecue maison. Sup. +7€ par pers./ 32€ par pers.
32,00€
Rumsteck d'agneau aux épices douces, Tatin de tomates sablé au parmesan.
Liste des allergènesListe des allergènes
Rumsteck d'agneau aux épices douces, Tatin de tomates sablé au parmesan.
gluten
gluten
25,00€
Pastilla de porcelet braisé aux fruits secs, mousseline de patates douces vanille/gingembre.
25,00€
Croustillant de dos de bar au mascarpone et herbes fraiches, minestrone de légumes au pistou
25,00€
Poisson du Moment (consultez le chevalet sur table).
Suggestions du Chef (chevalet à consulter sur place).
Desserts
Plateau de fromages affinés sélectionné par nos soins
13,00€
Moelleux au chocolat noir grand cru Valrhona, glace caramel au beurre salé.
11,00€
Gros choux aux fruits frais, espumas vanille et sorbet du moment.
12,00€
Cheese cake abricot/amande.
12,00€
Le Tube de l’été, fruits rouges rafraichis à la lime, mousse fontainebleau.
12,00€
Champagne gourmand (15cl.), assortiments de douceurs.Sup.+10€
22,00€